互联网餐饮创业大环境如何?
发布时间:2018-11-24 22:40:12 所属栏目:站长百科 来源:A5创业网
导读:国家统计局最新发布的数据显示,2017年1-12月,全国餐饮收入 39644 亿元,同比增长10.9%;限额以上单位餐饮收入7932亿元,同比增长7.8%。这是2013年以来,餐饮行业收入增速连续第四年超过GDP增速。
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1、轻(轻时尚餐饮更受市场欢迎)
2、低(低客单价,从2017年的投资情况可以看出,70%以上的餐饮客单价低于50元)
3、单(聚焦某个单品,单品更容易切入市场,比如傣妈米线、子曰糊涂馄饨、肯大大鸡排、纪大学士牛肉汤等)
4、细(标准化&供应链,容易实现标准化,有完善的供应链体系,更容易复制,餐饮加盟连锁是必然)
5、小(小模式,越小量化,市场经营所需成本越低,小到几十平米的馄饨店,却隐藏巨大的市场潜力值)
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